ESCUELA DE COCINA PARA LA SALUD




Los cursos monográficos y las clases personalizadas se imparten en "Ca l'Agnès" mi escuela de cocina macrobiótica que está en Cubelles, un tranquilo pueblo de la costa entre Barcelona y Tarragona con bonitas playas.
El espacio está acondicionado para acoger a pequeños grupos y compartir de manera cercana las  enseñanzas que me ha aportado la experiencia y el estudio de la macrobiótica durante los últimos 19 años .

 
 
CURSOS:
 
Introducción a la macrobiótica
Cocina macrobiótica festiva
La salud y las estaciones 
Alimentación para la salud de la mujer
Potenciar y mantener la vitalidad
Repostería macrobiótica
Cocina saludable para celiacos
Cocina macrobiótica para gente con poco tiempo
Filosofía y Medicina Oriental
Morfodiagnóstico/Diagnóstico oriental
 
 
 
CONFERENCIAS:
 
Dieta y evolución
Transición hacia una alimentación saludable y sostenible
Alimentación consciente y ecología
 
 
CLASES PARTICULARES:
 
Adaptadas a tu momento-necesidad personal y a tus características individuales. Te ayudarán a solventar dudas, a organizar tus menús equilibradamente y a desenvolverte ágilmente en la cocina de cada día.
 
 
CONSULTA MACROBIÓTICA PERSONALIZADA:
 
Te ayudo a reajustar tu dieta según tus necesidades personales y a efectuar la transición hacia una nutrición saludable y equilibrada, basada en el consumo de alimentos integrales y frescos.
En la consulta hago sugerencias prácticas sobre alimentación y estilo de vida, teniendo en cuenta cada caso particular, en base al estado de salud en que se encuentra la persona en ese momento.
El asesoramiento dura aproximadamente 1h-1h30 e incluye:
- Una valoración del estado energético del paciente según técnicas de diagnóstico oriental.
- El estudio de los alimentos potenciadores de la salud y para reequilibrar la propia energía.
- Recetas específicas y remedios naturales de elaboración casera para tratar los posibles desajustes.
- Un extenso manual con recetas prácticas y consejos sobre estilo de vida.
- Seguimiento y acompañamiento durante el primer mes a través de correo electrónico.

Las consultas pueden incluir o no una clase particular de cocina.
 
 
 
Más información:
Tel: 615 99 25 04


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