miércoles, 22 de marzo de 2017

INTRODUCCIÓN A LA MACROBIÓTICA EN LLÍBER (Alicante)


Te propongo adentrarte en el mundo de la alimentación despierta y consciente mediante un curso teórico-práctico en el que se unen la creatividad de la cocina equilibrada del día a día con el auto-conocimiento a través de la medicina oriental para aplicarlos a las propias necesidades.

DOMINGO 23 DE ABRIL INTRODUCCIÓN A LA MACROBIÓTICA
EN CA L'AGNÈS - LLÍBER

Para ver el espacio, pincha aquí

PROGRAMA:

 - BASE FILOSÓFICA.

COMPRENSIÓN DEL YIN/YANG

      CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS Y SU EFECTO FÍSICO/EMOCIONAL.

      ENERGÉTICA DE ESTILOS DE COCCIÓN Y TIPOS DE CORTE EN LAS VERDURAS.

 - ORGANIZACIÓN Y ELABORACIÓN DE MENÚS EQUILIBRADOS.

 - CREATIVIDAD Y SABOR EN LA   COCINA DEL DÍA A DÍA

+INFO: agnesmacrobiotica@gmail.com
Tlf: 638 893 371





lunes, 20 de marzo de 2017

Macrobiótica para la mujer en las diferentes etapas de su vida


Sábado 8 de abril de 10h a 16h
en Ca l’AgnèsCubelles
Curso teórico-práctico



Una buena salud física y mental ayuda a crear la vida que queremos, por tanto, cuidar de nuestra alimentación y cocinar para una misma y para las personas que estimamos es un acto que nos otorga poder personal. El bienestar femenino a través de la nutrición incluye tanto los alimentos adecuados para vivir ciclos saludables y sin molestias (reglas, menopausia), como ser conscientes de la influencia de los propios pensamientos y creencias ya que la manera en que comemos, pensamos y actuamos durante todo el mes influye directamente en cómo son nuestras menstruaciones y nuestra salud integral.

En este taller veremos cómo adaptar la alimentación a nuestras necesidades y cómo tratar los problemas femeninos más comunes a través de la alimentación.

- Alimentación para la mujer
- Regular problemas menstruales y de la menopausia a través de la alimentación y de remedios caseros sencillos
- Cómo mantener sano el aparato reproductor.
- Cómo influye la alimentación en la vitalidad sexual
- Cocina específica para la mujer diferentes casos prácticos:
a. Para revitalizar y  dar fuerza a la mujer(cansancio, desgana, baja energía, anemia),
b. Para nutrir y relajar a la mujer (ganar peso, reconfortar emocionalmente, aportar calor interior)
c. Para limpiar y depurar a la mujer (perder peso, eliminar quistes o miomas, exceso de tensión)
d. Para centrar a la mujer (eliminar dispersión, ayudar a llevar a cabo proyectos personales)
- Remedios naturales caseros muy sencillos para la mujer a base de hierbas y alimentos.


+Info: agnesmacrobiotica@gmail.com
 Tlf: 638 893 371


Si quieres leer artículos míos sobre la mujer, pincha aquí y aquí.

CURSO DE MACROBIÓTICA: DETOX PRIMAVERAL (en Cubelles - Barcelona)

Programa para la depuración, regeneración y nutrición celular
Domingo 9 de abril de 10h00 a 17h00
en Ca l’AgnèsCubelles (Barcelona)



Propongo un programa en el que te informaré sobre menús, alimentos, energía de diferentes estilos de cocción, cortes en las verduras y remedios macrobióticos orientados a descargar de toxinas el organismo sin debilitarlo. 
Cocinaremos, como en todos los cursos que ofrezco, platos muy variados adaptados a la estación real (en este caso, será un detox de primavera) y al sistema orgánico "madera" que en medicina oriental corresponde al hígado/vesícula biliar.

Además, veremos:
1.      Cualidades del elemento madera.
2.      Desajustes más comunes relacionados con el hígado y la vesícula biliar.

3.      ¿Qué desequilibra el elemento madera y a estos órganos?

4.      Tratamiento macrobiótico de los desequilibrios del elemento madera con estilo de vida y remedios medicinales caseros.

5.     Cocina práctica para depurar, regenerar, nutrir y para trastornos del hígado. Elaboración de un menú equilibrado con varios platos medicinales,

Información y programa:
agnesmacrobiotica@gmail.com
Tlf: 638 893 371

Para ver el espacio, pincha aquí




SALUD DEL SISTEMA DIGESTIVO Curso de macrobiótica en Llíber (Alicante)


Domingo 2 de  abril de 10h a 17h
En Ca l'Agnès - Llíber (Alicante)
Para ver el espacio, pincha aquí

Regular y tratar desajustes digestivos a través de cocina terapéutica y remedios naturales.

- Medicina y Diagnóstico Oriental.

- Elementos tierra y metal: órganos-emociones-alimentos-cocciones y cortes en las verduras.

Curso teórico-práctico fundamentado en la medicina oriental y macrobiótica.


+Info: agnesmacrobiotica@gmail.com

 Tlf: 638 893 371


miércoles, 8 de marzo de 2017

CURSOS MACROBIÓTICA EN ALICANTE Y BARCELONA - ABRIL 2017


CALENDARIO DE CURSOS DE MACROBIÓTICA EN CA L’AGNÈS (Alicante y Barcelona). ABRIL de 2017

Todos los cursos son de 10h a 17h e incluyen la comida del medio-día además del material didáctico, de cocina (todas las personas cocinan en Ca l'Agnès) y los alimentos ecológicos para elaborar la gran variedad de platos que elaboraremos en cada uno de ellos.

2 de abril en Llíber: Cocina para regular y fortalecer el sistema digestivo. Remedios para desajustes digestivos y regular la energía. Diagnóstico oriental (elementos metal y tierra).

8 de abril en Cubelles: Macrobiótica para la salud de la mujer en las diferentes etapas de su vida.

9 de abril en Cubelles: Cocina para regular el hígado y la vesícula (elemento madera). Programa orientado a desintoxicar el organismo sin debilitarlo.

23 de abril en Llíber: Introducción a la macrobiótica. Elaboración de menús y creatividad en la cocina de primavera. Filosofía, yin/yang , energía de los alimentos, cortes y estilos de cocción.

+Info e inscripciones: agnesmacrobiotica@gmail.com
Tlf: 638 893 371

viernes, 3 de marzo de 2017

ELABORA TUS PROPIOS FERMENTOS: MISO, TEMPEH, AMASAKE y TOFU CASERO



Taller en el que aprenderás a elaborar tus  propios fermentos y proteína vegetal: tempeh, miso, amasake y tofu en Ca l'Agnès - Llíber el sábado 25 de marzo de 17h a 20h.

Hacer estos alimentos en casa es altamente beneficiosos para la salud, es muchísimo más económico y evita participar en la cadena de importación de productos de otros continentes, con el consecuente beneficio medio-ambiental. 
Además, los podrás elaborar a tu gusto y darles un toque creativo una vez sepas cómo se hacen.

+Info: agnesmacrobiotica@gmail.com