sábado, 6 de julio de 2013

TALLER DE NUTRICION CON BASE MACROBIOTICA EN POBLE NOU (BARCELONA)

 
saber comer


Taller de 4 horas de duración que tiene como finalidad guiar a las personas que deseen cambiar sus
hábitos alimenticios, solventando sus dudas y explicándoles la base de una alimentación equilibrada tanto a nivel de nutrientes como energéticamente.

Dia y hora: 20 de Julio de 17.30h a 20.30h.
Precio: 30 €
Lugar: Laboratorio Symbolon. Llatzeret 13 bx. Poblenou, Barcelona.
Imparte: Agnès Pérez. Nutricionista, profesora certificada de Yoga Iyengar.
+info: agnesmacrobiotica@gmail.com

Inscripciones: Gisela yogasymbolab@gmail.com 610361643 – 933072018

PROGRAMA

1- Nociones de nutrición. Como empezar a organizarte.
1.1- Nutrirse y alimentarse.
1.2- Nutrientes necesarios para nuestro organismo:
Hidratos de carbono-fibra.
Proteínas.
Vitaminas y minerales.
Lípidos.
Complementos alimenticios.
1.3- Combinación de los alimentos para obtener el equilibrio en la
alimentación.
Composición de un menú o plato equilibrado (desayuno,
almuerzo y cena).
Cómo organizar los menús de toda la semana.
¿Y si comemos fuera de casa?

2- Pautas para cambiar de alimentación.
Cereales.
Legumbres y otras proteínas vegetales.
Verduras y hortalizas.
Algas.
Frutos secos y semillas.
Frutas y fruta seca.
Edulcorantes naturales.
Lácteos.
Carne/pescado/huevos
2.2- Compatibilidades e incompatibilidades.
2.3- Escuchar nuestro ritmo individual y proceso personal:
Cuándo cambiar de dieta y cómo cambiar de dieta.
Eliminación de toxinas y síntomas de descarga.

3- Energia y sinergia de los alimentos.
3.1- Clasificación de los diferentes alimentos.
3.2- Equilibrio en la vegetación.

4- El equilibrio en función de nuestra condición física/emocional y de nuestra constitución biológica.
4.1- Condición y constitución.
4.2- El efecto de los alimentos según nuestra constitución y
condición y en nuestro estado de ánimo.
4.3- Sexo, clima, edad y actividad física:
Hombre/mujer.
Cálido-mediterráneo y frío-nórdico.
Infancia, adolescencia, madurez, embarazo y vejez.